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Valdefuentes celebra XVII Feria Agroalimentaria 2016
En Valdefuentes (Cáceres) se celebrará los días 13, 14 y 15 de marzo la XVII Feria Agroalimentaria 2016. Un día de fiesta gastronómica y de música en la Plaza de España. En la tradicional carpa dispuesta para el evento encontraremos diversos stands, en los que disfrutaremos de los mejores productos de la comarca de Montánchez: jamón, queso, vino y dulces.
JAMONES ÁLVARO GALÁN
La apertura de stands será a las 12 del sábado día 14 y los stands ofrecerán sus tapas y sus vinos durante toda la jornada. El domingo será el segundo asalto que finalizará a las cinco o a las seis de la tarde. Desde la carpa y la misma plaza nos deleitaremos con todo tipo de espectáculos musicales. El monopolista cacereño José Luis Leo presentará desde el escenario y entre otras actuaciones este año nos acompañará el sábado el finalista del programa televisivo La voz Jorge González y en la jornada de domingo el grupo rumbero Los Chungitos.
Jorge González
Los Chunguitos
Empresas presentes en los stands
PROGRAMA DE LA FERIA
Nico Jiménez y el jamón de cordero
El extremeño Nico Jiménez, campeón de España de cortadores de jamón en el año 2002, ha sido el elegido para cortar por primera vez un jamón de cordero extremeño. No lo hemos probado aún, pero al ser apto para el consumo de los musulmanes, se prevé una buena aceptación.El cordero del que salen los perniles procede de la Siberia extremeña y la empresa que los comercializa es Balkis Gourmet, que desde Granada se han especializado en embutidos y jamones procedentes del cordero, la cabra y la ternera.
Para conocer la noticia: Nico Jiménez primer cortador del jamón de cordero
Para saber más de Balkis Gourmet: Empresa dedicada a la venta de productos curados del cordero, la cabra y la ternera
Montanera en la dehesa extremeña
Montanera en la dehesa extremeña
El cerdo ibérico alcanza 1/3 de su peso en la montanera. Consumiendo entre doce y catorce quilos de bellota diarios. Alcornoque, roble y encina son los productores de este fruto tan especial para el hombre, para el cerdo ibérico y para otros muchos animales.